Det store brag

Lørdag stod i festens tegn. Først med morgenfejring af Anders og derefter med stuen fuld af yndlingsmennesker.
Jeg havde brugt hele fredag eftermiddag og aften på at bage kager til det store kagebord. Blandt andet cheesecake, mandelmarengs og jordbærtærte
Jeg havde (heldigvis) erkendt at det ikke ville være fysisk muligt at lave al maden selv, så frokostbuffeten var bestilt udefra og det var super lækkert!

En dag med grin, klirrende glas, brummen fra fadølsanlægget, snak, knitrende gavepapir, glædestårer, taler og mæthed. Jeg kunne ikke have ønsket det anderledes og da jeg lagde hovedet på puden var jeg glad helt ind i knoglerne.

Gæsterne var inviteret til kl. 13. Vi lagde ud med velkomstdrink og rundvisning for dem der endnu ikke havde besøgt os i vores "nye" hus
Vi sang fødselsdagssang for Anders og jeg fik sagt nogle ord til min far, dog ikke uden tårer, men jeg fik sagt det jeg gerne ville. Og så sang vi "Hør den lille stær", der er min fars og min sang og som jeg nu synger for mine drenge <3

Heldigvis havde Anders sørget for fantastisk vejr, så vi havde mulighed for at trække ud på terrassen også og William stornød at der var masser af "store" at spille fodbold og dødbold med :o)

Hvilken måde at hoppe ind i 30'erne på!

En weekend jeg vil leve højt på længe :o)
Rigtig god mandag til dig

Små glimt

I dag får I glimt fra ugen der gik.
En travl én af slagsen med gang i alverdens projekter, festforberedelser, eftermiddagshygge, kemofejring med grove snegle, papirnusseri, servietfoldning, tært' og fest sneak peeks

Lørdag morgen blev skudt i gang med fejring af Anders' fødselsdag som jeg havde fået lov at låne, men selvfølgelig skulle han også fejres..
Og i bedste Hr. og Fru. Danmark stil blev flaget hejst til en fantastisk (fødsels)dag

I dag har vi nydt solen i haven, efter oprydningen var klaret og tågen lettet, og jeg har også været så forkælet at jeg har fået en time på øjet i ægte morfar stil

Håber du har nydt weekenden og det smukke vejr

I morgen får I fest for alle pengene.. ;o)
Rigtig god aften

And we have a winner..

Inden jeg går fuldstændig i partymode må jeg hellere få trukket og offentliggjort en vinder af 2 ultra lækre viskestykker fra Modern Mood

Tusind tak til alle jer der ville lege med!
Vinderen er Frk. Hansen, der by the way laver de fineste ting, hendes blog er absolut et besøg værd
Send mig en mail med din adresse, så sørger jeg for at der kommer fine viskestykker flyvende til dig

Til alle jer andre: viskestykkerne kan købes lige her og jeg kan sige så meget; I vil ikke fortryde det ;o)

Og så vil jeg blot lige tilføje, at mit husmodertip desværre ikke gør noget godt for f.eks. Hays viskestykker, som flere af jer har skrevet om i kommentarerne. De kan desværre ikke rigtig "reddes" da der er polyester i og derfor er de bare ikke særlig egnede som viskestykker..

Og som en trøst kan jeg løfte sløret for at der er flere give aways på vej, jeg har bare liiiige en 30 års fest jeg skal have danset mig igennem først
Husk at følge med via Bloglovin' lige her og på Instagram @mormedmegetmere, så går du ihvertfald ikke glip af noget ;o)

Rigtig god weekend!

Majspandekager med masser af grønt

I dag får I opskriften på en favorit herhjemme.
Okay ja ja vi har mange favoritter, men det er vel ikke så skidt endda vel? Jeg synes ihvertfald det er ret så rart at have en del retter at vælge imellem når jeg skal lave madplan, for det kan være svært (og alt for tidskrævende) at tænke nyt hver eneste dag.
Denne ret er en af dem der kan varieres på mange måder og derfor nemt kan twistes og blive lidt "ny"

Som billederne måske afslører er det lækre hjemmelavede madpandekager uden hvede, så selv sårbare maver kan være med ;o)
De er super lette at lave og smager virkelig godt. En fantastisk måde at få masser af grønt ned i maven og en perfekt måde at få tømt køleskabet på.

Såmænd også en hyggelig måde at spise på, at sidde og nippe lidt til alt det man bedst kan lide, samle det i en pandekage og så ellers bare køre den indenbords
Og så kan de som før nævnt varieres i det uendelige. Herhjemme er de testet og godkendt med oksekød, kylling, rejer, laks, tun eller vegetarisk "kun" med grønt og æg

Til 4 personer
Du skal bruge:
100 gr. fuldkornsmajsmel
4 dl mælk
4 æg
1 spsk oliven- eller rapsolie
1/2 tsk salt

Sådan gør du: 
Pisk alle ingredienserne godt sammen i en skål, til massen er ensartet og uden klumper.
Stil dejen i køleskabet ca. 1/2 time
Bag pandekager på en slip let pande. Ca. 1 dl dej til hver pandekage

Servér med kød og alle de grøntsager du har lyst til eller har til rådighed i grøntsagsskuffen.

Desuden rører jeg gerne en dressing af lidt ymer, yoghurt eller lignende, salt, peber, paprika, evt. chili, karry eller andre krydderier vi godt kan lide herhjemme.
Guacamole af et par avocadoer, lidt peber, salt, yoghurt, chili, citronsaft og spidskommen er også virkelig godt som dressing til.


I eftermiddag er jeg inviteret i børnehaven til skuespil, Sigurd skal spille dværg og William skal blandt andet byde velkommen. Jeg glæder mig til at se ham i dén rolle :o)
God torsdag til dig.